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準備的材料: 大白菜半顆，白精靈菇一盒，洋蔥半顆切絲，紅蘿蔔半條切絲，香菇約4-5朵，
木耳少許，杏鮑菇少許切絲，豬肉絲少許（沒拍到
），
柴魚片少許（很重要）蛋2顆, 蔥花少許
調味料有: 鹽巴2小匙， 醬油1大匙， 醬油膏1大匙， 胡椒粉少許，
太白粉少許（勾芡用,也可不用） 調味的量可以自己斟酌加減
準備起鍋熱油
豬肉洋蔥香菇紅蘿蔔（依序加入爆炒出香氣）
白菜準備下鍋翻炒
菇類也一同下鍋
翻炒後下調味料鹽巴醬油醬油膏
最後撒上柴魚片加水燜煮
白菜熟透後倒入蛋液再用太白粉勾芡
灑上蔥花即可上桌嘍～
加飯加麵都好吃
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